{"id":15431,"date":"2025-11-24T14:23:51","date_gmt":"2025-11-24T13:23:51","guid":{"rendered":"https:\/\/leitelarsa.es\/?p=15431"},"modified":"2025-11-24T14:23:35","modified_gmt":"2025-11-24T13:23:35","slug":"como-comer-chia-con-iogur-unha-forma-sinxela-de-coidarte-cada-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leitelarsa.es\/gl\/blog\/como-comer-chia-con-iogur-unha-forma-sinxela-de-coidarte-cada-dia","title":{"rendered":"Como comer ch\u00eda con iogur: unha forma sinxela de coidarte cada d\u00eda"},"content":{"rendered":"

As <\/span>sementes<\/span> de ch\u00eda e o <\/span>iogur<\/span> son <\/span>dous<\/span> alimentos que, por separado, <\/span>xa<\/span> ofrecen <\/span>moitos<\/span> beneficios. Pero cando se combinan, potencian os <\/span>seus<\/span> efectos. <\/span>Neste<\/span> artigo <\/span>cont\u00e1mos<\/span>che<\/span> como comer ch\u00eda con <\/span>iogur<\/span>, que <\/span>achega<\/span> cada un e <\/span>por que<\/span> esta combinaci\u00f3n tan f\u00e1cil de preparar pode <\/span>converterse<\/span> no <\/span>teu<\/span> novo<\/span> ritual <\/span>saudable<\/span>.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Ch\u00eda: <\/span>pequena<\/span> por <\/span>f\u00f3ra<\/span>, poderosa por dentro<\/span><\/h2>\n

A ch\u00eda \u00e9 a semente comestible da planta <\/span>Salvia hispanica<\/span><\/i>, orixinaria de Centroam\u00e9rica. Nos \u00faltimos anos, as sementes de ch\u00eda convert\u00e9ronse nun alimento estrela polo seu excelente perfil nutricional.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

As sementes de ch\u00eda te\u00f1en un alto contido en graxa (30\u201333 %), son fonte de prote\u00ednas (15\u201320 %) e destacan por ser ricas en fibra (30\u201334 %), tanto insoluble como soluble, que representa practicamente a totalidade dos carbohidratos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

A\u00ednda que non acada a calidade proteica dos alimentos de orixe animal, unha caracter\u00edstica interesante da ch\u00eda \u00e9 que as s\u00faas prote\u00ednas conte\u00f1en todos os amino\u00e1cidos esenciais que o corpo humano necesita incorporar a trav\u00e9s da dieta. Isto non \u00e9 habitual nos alimentos vexetais. Ademais, a ch\u00eda non cont\u00e9n glute, polo que \u00e9 apta para persoas con celiaqu\u00eda ou sensibilidade ao glute.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Dentro da s\u00faa fracci\u00f3n graxa, aproximadamente o 60% \u00e9 \u00e1cido alfa-linol\u00e9nico (omega-3) e o 20 % \u00e9 \u00e1cido linoleico (omega-6). Estes \u00e1cidos graxos consid\u00e9ranse esenciais, xa que o organismo non \u00e9 capaz de fabricalos e deben ser achegados pola dieta.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

A ch\u00eda tam\u00e9n \u00e9 unha boa fonte de vitaminas do grupo B, como a B1, B3 e a biotina, e \u00e9 rica en minerais como potasio, calcio, f\u00f3sforo, magnesio, ferro, cinc, cobre e manganeso.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Ademais, a ch\u00eda cont\u00e9n polifenois con propiedades antioxidantes como quercetina, \u00e1cido rosmar\u00ednico, \u00e1cido cafeico, \u00e1cido clorox\u00e9nico e kaempferol, entre outros.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Iogur<\/span>: un cl\u00e1sico <\/span>nas<\/span> nosas<\/span> neveiras<\/span><\/h2>\n

Se buscas unha forma deliciosa e saudable de incorporar as sementes de ch\u00eda na t\u00faa dieta, o noso cl\u00e1sico<\/span> Iogur Natural con Leite de Pastoreo LARSA<\/span><\/b> \u00e9 o compa\u00f1eiro perfecto. Elaborado con Leite de Pastoreo certificado, o noso iogur natural ten unha textura suave e un sabor aut\u00e9ntico que combina de marabilla coas sementes de ch\u00eda.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

O iogur \u00e9 un alimento fermentado que se obt\u00e9n mediante a acci\u00f3n de bacterias vivas como <\/span>Lactobacillus bulgaricus<\/span><\/i> e <\/span>Streptococcus thermophilus<\/span><\/i>. Por cada 100 g, o noso <\/span>Iogur Natural con Leite de Pastoreo LARSA<\/span><\/a> achega:<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n