![\"\"](\"https:\/\/leitelarsa.es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/22_post_nutricion.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Se falamos da Dieta Mediterr\u00e1nea, probablemente penses nun tipo de alimentaci\u00f3n saudable, rica en aceite de oliva, verduras e peixe. A que si?\u00a0<\/span><\/p>\n En Galicia, a pesar de ser Atl\u00e1nticos e quedarnos o Mediterr\u00e1neo un pouco lonxe, aliment\u00e1monos segundo os patr\u00f3ns da Dieta Mediterr\u00e1nea: alto consumo de produtos vexetais, l\u00e1cteos, pan, cereais, aceite de oliva e vinagre.\u00a0<\/span><\/p>\n Por se hai alg\u00fan Larseiro despistado, os l\u00e1cteos son unha parte fundamental e important\u00edsima da Dieta Mediterr\u00e1nea. As\u00ed que, como seguimos este tipo de dieta e aliment\u00e1monos diariamente de l\u00e1cteos, \u00e9 importante que co\u00f1ezas os seus beneficios. Sigue lendo para co\u00f1ecelos en detalle!\u00a0<\/span><\/p>\n A Dieta Mediterr\u00e1nea, como ben saber\u00e1s, \u00e9 reco\u00f1ecida por ser unha das dietas m\u00e1is saudables do mundo. Unha dieta onde non s\u00f3 importa o que se consome, sen\u00f3n que implica a forma na que os alimentos se seleccionan, producen, procesan e distrib\u00faen nunha li\u00f1a de sustentabilidade.\u00a0<\/span><\/p>\n Co\u00f1eces alg\u00fans dos seus beneficios? Entre eles podemos destacar o alto contido en vitaminas, minerais, \u00e1cidos graxos insaturados, fibra e polifenoles, tendo en conta a distribuci\u00f3n correcta da enerx\u00eda ao longo do d\u00eda. A inxesta destes nutrientes ten unha implicaci\u00f3n directa no organismo: maior adecuaci\u00f3n de nutrientes, prevenci\u00f3n no desenvolvemento de enfermidades cr\u00f3nicas e unha mellor calidade de vida.<\/span> Lembras a pir\u00e1mide da Dieta Mediterr\u00e1nea? Dentro dela, os alimentos ocupan un lugar en funci\u00f3n da frecuencia na que debemos consumilos.\u00a0<\/span><\/p>\n A inxesta de l\u00e1cteos, por exemplo, est\u00e1 recomendada a diario, cun n\u00famero de raci\u00f3ns adaptada \u00e1s necesidades de cada idade e os distintos estados fisiol\u00f3xicos ao longo da vida.<\/span> Os produtos l\u00e1cteos son un grupo de alimentos cunha alta densidade nutricional. Este tipo de alimentos achegan unha gama de nutrientes esenciais para o noso organismo, entre eles atopamos as prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3xico e biodispo\u00f1ibilidade, as graxas, os hidratos de carbono, os compo\u00f1entes bioactivos, as\u00a0 vitaminas A e D, e minerais como o calcio, o magnesio, o f\u00f3sforo e o zinc. As prote\u00ednas son importantes macronutrientes que realizan un papel fundamental na construci\u00f3n dos m\u00fasculos e tecidos da pel, \u00f3rganos e articulaci\u00f3ns. Ademais, son as responsables da sa\u00fade \u00f3sea, as\u00ed como a s\u00edntese e a absorci\u00f3n doutros compo\u00f1entes imprescindibles para o correcto funcionamento do noso organismo.\u00a0<\/span><\/p>\n O leite de vaca cont\u00e9n 3\/3,5 gramos de prote\u00ednas -por cada 100 ml- en funci\u00f3n do tipo de leite (enteiro, semidesnatado, desnatado).<\/span><\/p>\n O consumo de graxas \u00e9 tan importante na alimentaci\u00f3n como o son as prote\u00ednas, carbohidratos e o resto de nutrientes.<\/span><\/p>\n As graxas e os \u00e1cidos graxos dos produtos l\u00e1cteos son compo\u00f1entes fundamentais para a formaci\u00f3n de membranas celulares, a boa funci\u00f3n do sistema nervioso e a absorci\u00f3n de vitaminas liposolubles (A, D, E e K), sempre que se consuman de forma moderada.\u00a0<\/span><\/p>\n A lactosa \u00e9 un azucre natural presente no leite. Entre as s\u00faas funci\u00f3ns, ademais de proporcionar enerx\u00eda ao noso organismo, axuda \u00e1 absorci\u00f3n do calcio, sendo o seu contido unha porcentaxe m\u00e1is elevada no leite, en comparaci\u00f3n con outro tipo de alimentos que non conte\u00f1en lactosa na s\u00faa composici\u00f3n.<\/span><\/p>\n <\/p>\n As vitaminas e os minerais do leite son elementos que desenvolven un rol importante en reacci\u00f3ns de transporte, metab\u00f3licas e estruturais. Ademais, tam\u00e9n participan na composici\u00f3n doutras c\u00e9lulas necesarias para a nosa supervivencia e benestar.<\/span><\/p>\n <\/p>\n En nenos recom\u00e9ndanse 3 raci\u00f3ns ao d\u00eda; en adolescentes acons\u00e9llanse 4 e, en adultos, de 2 a 3 raci\u00f3ns diarias. Para mulleres embarazadas e xestantes, a inxesta recomendada ascende a entre 3 e 4 raci\u00f3ns diarias.<\/span><\/p>\n
\n<\/b>Beneficios da Dieta Mediterr\u00e1nea<\/b><\/h3>\n
\n<\/b>
\n<\/b><\/b><\/p>\nL\u00e1cteos e Dieta Mediterr\u00e1nea<\/b><\/h3>\n
\n<\/span><\/b><\/p>\n
\n<\/b>Beneficios dos l\u00e1cteos<\/b>
\n<\/span><\/h3>\n
\n<\/span><\/b><\/p>\nProte\u00ednas\u00a0\u00a0<\/b><\/h4>\n
\nGraxas<\/b><\/h4>\nLactosa\u00a0<\/b><\/h4>\n
Vitaminas e Minerais<\/b><\/h4>\n
Cantos l\u00e1cteos debemos consumir?<\/b><\/h3>\n
\n<\/b>Unha inxesta adecuada de l\u00e1cteos proporci\u00f3nanos nutrientes esenciais para o bo funcionamento e o benestar do noso organismo. No marco dunha alimentaci\u00f3n variada e equilibrada, a cantidade recomendada de l\u00e1cteos var\u00eda dependendo da idade, o sexo e a situaci\u00f3n fisiol\u00f3xica.\u00a0<\/span><\/p>\n