![\"\"](\"https:\/\/leitelarsa.es\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/post_16_12_222x.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
O Pastoreo \u00e9 un modelo asentado <\/span>na<\/span> tradici\u00f3n de Galicia, pero <\/span>tam\u00e9n<\/span> na<\/span> historia de Larsa. Un <\/span>r\u00e9xime<\/span> que permite <\/span>\u00e1s<\/span> vacas pacer <\/span>ao<\/span> aire libre, sen <\/span>abafos<\/span> e sen estr\u00e9s, durante un n\u00famero determinado de horas <\/span>ao<\/span> d\u00eda. O resultado son <\/span>produtos<\/span> que <\/span>cumpren<\/span> os altos est\u00e1ndares de <\/span>calidade<\/span>, <\/span>cun<\/span> delicioso sabor e <\/span>unha<\/span> consistente textura, que velan pola <\/span>sa\u00fade<\/span> dos <\/span>nosos<\/span> Larseiros<\/span>, o <\/span>benestar<\/span> das <\/span>nosas<\/span> vacas e o respecto polo medioambiente. Todo <\/span>isto<\/span> apunta a que o Pastoreo \u00e9 un modelo de <\/span>produci\u00f3n<\/span> gandeira<\/span> sostible<\/span>, a que <\/span>si<\/span>? <\/span>Segue<\/span> lendo<\/span> para <\/span>descubrilo<\/span>!<\/span><\/span>\u00a0<\/span> A principal caracter\u00edstica diferencial do Pastoreo \u00e9 a liberdade da que gozan as nosas vacas. Elas saen a pastar durante un n\u00famero determinado de horas ao d\u00eda, o que lles permite gozar da tranquilidade dos pastos, desenvolv\u00e9ndose no seu h\u00e1bitat natural e evitando o estr\u00e9s, tan habitual nas gander\u00edas que non son de Pastoreo.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Para obter o certificado de Pastoreo que expide SGS, as gander\u00edas de Larsa te\u00f1en que garantir que as s\u00faas vacas pacen un m\u00ednimo de 120 d\u00edas ao ano, 6 horas ao d\u00eda.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Pero pacer non significa s\u00f3 liberar \u00e1s vacas nun pasto. Os nosos gandeiros te\u00f1en que acreditar formaci\u00f3n no manexo dos pastos, contar cunha carta de cualificaci\u00f3n sanitaria e levar un rexistro coas necesidades sanitarias de cada unha das s\u00faas vacas, documentaci\u00f3n que se revisa en cada inspecci\u00f3n.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n O manexo dos pastos \u00e9 propio de gander\u00edas sostibles. E \u00e9 que unha das caracter\u00edsticas asociadas a este sistema de produci\u00f3n determina que todos os co\u00f1ecementos deben estar organizados e escritos. Isto permite levar un control do gando, podendo volver a eles sempre que se precise.<\/span><\/b><\/p>\n Para que os pastos sexan considerados de Pastoreo, te\u00f1en que cumprir unha serie de requisitos. Por unha banda, deben ter herba fresca e abundante con polo menos 5 cm de alto. E, doutra banda, deben contar cun amplo terreo para as vacas, concretamente dunha hect\u00e1rea de terreo por cada 2,5 vacas adultas.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Dende o punto de vista da sustentabilidade, todo isto \u00e9 un plus: As vacas, ao contar cun amplo terreo para pacer, consomen a herba directamente dos pastos, aliment\u00e1ndose de forma natural e reducindo o gasto enerx\u00e9tico e o uso de materias primas necesarias para elaborar alimentos artificiais. A natureza br\u00edndanos o seu alimento! E por se iso fose pouco, a alimentaci\u00f3n das vacas estimula o crecemento de especies vexetais no territorio no que viven, compensando os niveis de carbono.<\/span><\/b> Nos pastos, a vida das vacas \u00e9 moi tranquila. Elas pastan, sen estr\u00e9s nin abafos, gozando da paz das paisaxes de Pastoreo galegas, da compa\u00f1\u00eda das s\u00faas compa\u00f1eiras e resgard\u00e1ndose \u00e1 sombra dunha \u00e1rbore se te\u00f1en calor.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n E \u00e9 que o Leite de Larsa rec\u00f3llese en m\u00e1is das 500 gander\u00edas certificadas en r\u00e9xime de Pastoreo de tama\u00f1o medio. <\/span>A tranquilidade do ambiente e a alimentaci\u00f3n natural das vacas son dous factores crave a ter en conta se falamos dun modelo de produci\u00f3n sostible. E \u00e9 que todo isto mellora a sa\u00fade e a calidade de vida das nosas vacas. Vacas felices que viven m\u00e1is anos que as de gander\u00edas industriais!<\/span><\/b><\/p>\n
<\/span><\/p>\nLiberdade e control do gando<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/h4>\n
Caracter\u00edsticas dos pastos<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/h4>\n
\n\u00a0<\/span><\/p>\nO resultado: Vida m\u00e1is relaxada e sostible<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/h4>\n
Reduce as emisi\u00f3ns e aproveita os recursos animais<\/span><\/b><\/h4>\n