La receta de arroz con leche de Inmaculada

El arroz con leche ahora tiene nuevos matices en su sabor, ¿te animas a elaborar esta receta de nuestra larseira?

Notas de interés / Consejos

Lo mejor es hacerlo a fuego lento.

Alérgenos

Lactosa

¿Qué productos de Larsa necesitas para hacer la receta?

Ingredientes

  • 1 litro leche entera
  • 1/2 litro nata para cocinar
  • 30 gr. mantequilla
  • 140 gr. arroz bomba
  • 100 gr azúcar de caña
  • Trocitos y cáscara de naranja deshidratada
  • Canela molida
  • Canela en rama
  • Vaina de vainilla
  • Pizca de jengibre
  • Piel de Lima
  • Ralladura de Lima

Elaboración

En una olla añadimos: leche, nata, mantequilla, arroz, azúcar, canela en rama, vaina de vainilla junto a sus semillas extraídas, piel de lima, trocitos de naranja, pizca de jengibre…

Todo a fuego suave hasta que está en su punto de cocción…Con una cuchara de palo removemos cuando lo precise y no debemos olvidar el amor por la cocina.

Minutos antes apagamos el fuego, lo dejamos un rato… Retiramos… Lo disponemos en una fuente.

Decoramos con canela molida y ralladura de Lima…Y listo.

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