El queso es el ingrediente principal de esta receta a la que en este caso hemos agregado tomate natural, pero nuestro Queso O Pazo en taco está buenísimo solo. Si quieres algo aún más contundente puedes añadirle jamón o sustituir el tomate por cualquier otro ingrediente que te guste más. ¡Al Queso O Pazo en taco todo le queda bien! Para esta receta necesitas una fuente apta para horno. Te aconsejamos que uses una de barro o metal que mantenga el calor porque el plato debe servirse recién salido del horno, antes de que se enfríe.
Alérgenos
Lactosa
¿Qué productos de Larsa necesitas para hacer la receta?
Ingredientes
1 Queso gallego O Pazo en taco Larsa (200 g)
2 tomates medianos pelados
1 diente de ajo
Sal fina
Pimentón
Pimienta negra
Orégano
Elaboración
Poco más hace falta para animar una reunión de familia o con amigos que un queso gallego y un buen pan. Sí, en Galicia también tenemos un pan espectacular. Un pan a la altura de nuestros Quesos Gallegos en taco, con el sabor único e inconfundible de nuestra Leche de Pastoreo certificada, y tan versátiles que puedes combinarlos con dulce o con salado. Siempre están riquísimos y además tienen un fundido ideal y cremoso que los hace perfectos para cocinar. Así que te presentamos una receta facilísima que puedes preparar como entrante para compartir o para adaptar al invierno ese clásico picoteo entre amigos con Queso gallego: Queso O Pazo al horno con tomate. Si todavía no has dado a probar a tus amigos o familiares el Queso O Pazo en taco de Larsa, ésta es tu oportunidad de lucirte en la cocina. Una receta muy sencilla que saca todo el partido a la cremosidad y ese ligero toque ácido típico de O Pazo. Un plato para paladear el sabor diferencial del Pastoreo de Galicia que caracteriza la Quesería Larsa… En caliente. ¡Te chuparás los dedos!
Pon el horno a precalentar a 180 grados durante 10 minutos. Es lo que te llevará preparar el plato antes de hornear.
En una cazuela de barro o metal pon unas gotas de aceite de oliva y extiéndelo bien en el fondo para evitar que el plato se pegue.
Pela los tomates y córtalos en rodajas finas y cubre con ellas el fondo de la cazuela.
Espolvorea sobre el tomate los dientes de ajo muy picados y un poco de orégano.
Coloca el taco de Queso O Pazo sobre el tomate y distribuye sobre él una pizca de orégano.
Introduce la cazuela en el horno a 180 grados durante 10 o 15 minutos, hasta que el queso se haya derretido y esté ligeramente gratinado.
Saca la fuente del horno, espolvorea el queso con pimienta negra y pimentón y sírvelo inmediatamente ¡A disfrutar!
