Prequenta o forno a 180 graos durante 10 minutos. É o que che levará preparar o prato antes de enfornar.
Nunha cazola de barro ou metal pon unhas pingas de aceite de oliva e esténdeo ben no fondo para evitar que o prato se pegue.
Pela os tomates e córtaos en rodelas finas e cobre con elas o fondo da cazola.
Bota sobre o tomate os dentes de allo moi picados e un pouco de ourego.
Coloca o taco de Queixo O Pazo sobre o tomate e distribúe sobre el un chisco de ourego.
Introduce a cazola no forno a 180 graos durante 10 ou 15 minutos, ata que o queixo se derreta completamente e estea lixeiramente gratinado.
Saca a fonte do forno, bota pementa negra e pemento sobre o queixo e sírveo inmediatamente. A gozar!
© 2024 All Rights Reserved.