Esta receta está pensada para sacar todo el poder de tu robot de cocina, pero si quieres hacerlo de una forma más tradicional, en nuestra sección de «Recetas» tienes muchas versiones.
Alérgenos
Lactosa, gluten
¿Qué productos de Larsa necesitas para hacer la receta?
Moler las galletas con golpes de turbo. Añadir la mantequilla fría (100 gr.), 15 seg. vel.6.
Forrar la base de un molde desmontable de unos 23 a 26 cm., alisar bien y llevar a la nevera.
Sin lavar el vaso del robot de cocina, incluye el arroz, leche, palos canela y piel de limón, 45 min., 90ºC, vel. 1, giro izda.
Quitar la canela y la piel de limón. Añadir el azúcar, nata, mantequilla (50 gr.), anís y cuajada, mezclar 5 seg. vel.4. y después, 10 min., 90ºC, vel. 2 y 1/2.
Volcar sobre las galletas, tapar con film pegado a la superficie, dejar templar y llevar a la nevera unas horas.
