La leche es un alimento básico en nuestra dieta diaria, y no es para menos. Un solo vaso de leche aporta nutrientes esenciales que nuestro organismo necesita para funcionar correctamente. Además, es un alimento muy fácil de tomar ya que se puede consumir solo o acompañado. Pero ¿sabes exactamente qué beneficios aporta un vaso de leche al cuerpo humano?
En Larsa elaboramos leche de la más alta calidad, proveniente de vacas que pastorean libremente. En este artículo te explicamos los beneficios de consumir un vaso de leche y por qué la leche de Pastoreo es la mejor opción para ti y tu familia.
¿Qué nos proporciona un vaso de leche?
Según la Fundación Española de la Nutrición (FEN), la leche es el mejor aporte de calcio, proteínas y otros nutrientes para la formación de huesos y dientes.
Una ración de leche (aproximadamente 225 g) es una verdadera fuente de nutrientes:
- Calcio: cerca de 300 mg, cubriendo alrededor del 30% de la ingesta diaria recomendada. El calcio es fundamental para mantener huesos y dientes fuertes, así como para la función muscular.
- Proteínas: aproximadamente 8 gramos, lo que equivale a un 15% de la ingesta diaria recomendada para un adulto. Las proteínas son esenciales para la construcción, reparación de tejidos y el mantenimiento de una buena salud muscular.
- Vitamina B12: 0,7 μg, cubriendo casi el 50% de la ingesta diaria recomendada. Esta vitamina es esencial para el funcionamiento del sistema nervioso.
- Vitamina D: 0,07 μg, aproximadamente el 5% de la ingesta diaria recomendada, importante para la absorción de calcio y la salud ósea.
- Potasio: 338 mg, que ayuda a un buen funcionamiento del riñón, corazón y la transmisión nerviosa.
- Magnesio: 27 mg, necesario para muchas reacciones bioquímicas en el cuerpo y el funcionamiento normal de músculos.
- Fósforo: 207 mg, fundamental para fortalecer huesos y dientes y la producción de proteína para reparar células y tejidos.
100 ml de Leche de Pastoreo de Larsa en sus variedades entera, semidesnatada y desnatada contienen 120 miligramos de calcio, lo que supone un 15% de la ingesta diaria de referencia y en torno a 3 gramos de proteína.
¿Cuántos vasos de leche se recomienda beber al día?
La recomendación general apunta a la ingesta de 3 lácteos al día en todas las edades, desde la infancia hasta la tercera edad. De esta manera, lo recomendado es ingerir entre 2 y 3 raciones si hablamos de niños y adultos y entre 3 y 4 en el caso de embarazadas, mujeres lactantes, adolescentes, deportistas o ancianos.
La leche de Pastoreo tiene un cuerpo más consistente y una textura más cremosa en comparación con las leches convencionales. Esta leche conserva el sabor de siempre, el de toda la vida, habiendo pasado únicamente por un proceso de pasteurización para garantizar su seguridad. Existe una diferencia a favor de la leche de pastoreo en su perfil lipídico, en comparación con la leche convencional. Presenta una variación en el tipo de sus ácidos grasos, dándose una disminución en el contenido graso. Posee una proporción ligeramente mayor de ácidos grasos insaturados y una menor proporción de ácidos grasos saturados. Por otra parte, el contenido de las vitaminas y antioxidantes de la leche de Pastoreo también se ve aumentado. Gracias a la alimentación de pasto de la vaca, la leche que se obtiene presenta una ligera mayor porción de carotenos y de vitaminas liposolubles, como son las vitaminas A y E.
Beneficios de consumir Leche de Pastoreo Larsa
La leche de Pastoreo Larsa cumple con los estándares más altos de calidad, sabor y ofrece una serie de beneficios para la salud, el bienestar animal y el entorno natural, a mayores de los ya comentados anteriormente:
- Vacas felices y con mayor calidad de vida. Nuestras vacas salen a pastar a diario, lo que les proporciona una alimentación nutritiva y equilibrada, menos estrés y un mejor estado de salud. Unas vacas tranquilas, sanas y contentas son garantía de un producto de una calidad excelente.
- El Pastoreo es un sistema respetuoso con el medio ambiente. Ayuda a prevenir incendios, reduce la dependencia de recursos externos como concentrados o fertilizantes y mantiene la biodiversidad, contribuyendo a una ganadería más sostenible y a la preservación del entorno natural.
- Calidad certificada. La leche de Pastoreo Larsa cuenta con la certificación SGS y nuestras explotaciones ganaderas están inscritas en el Rexistro de Explotacións de Calidade Diferenciada (RECALDI), garantizando unos estándares de calidad superiores y certificando que nuestra leche es 100% gallega.
- Respeto por la tradición. El Pastoreo es un modelo de producción asentado en las ganaderías gallegas desde hace varias generaciones. Nuestro sistema de Pastoreo respeta la tradición de alimentar a las vacas libremente en los pastos, combinando los métodos de toda la vida con prácticas modernas más profesionales.
Y ahora que conoces todos los beneficios que aporta un vaso de leche al cuerpo humano, ¿por qué no confiar en una leche auténtica como la leche de Pastoreo de Larsa? Con su respeto por el bienestar animal, beneficios para la salud y compromiso con la sostenibilidad, Larsa ofrece un producto natural y sabroso que protege, además, una tradición gallega centenaria.
Elige leche de calidad, elige Larsa.
