Patacas con Queixo de Tetilla
Unha receita máis que sorprendente: a tradicional bica feita coa nosa Sobremesa de Licor Café… A que estades esperando?
Larsa é un ano máis a marca preferida en Galicia e o maior caso de éxito entre as marcas rexionais.
Os premios promoven o emprendemento mediante a busca de proxectos de innovación tecnológica, produtos, ingredientes ou procesos que fomenten a saúde a través da nutrición
Larsa é a primeira marca de Leite de Pastoreo de Galicia certificada. Está avalada polo selo de SGS (anteriormente, Société Générale de Surveillance), unha entidade suíza líder na inspección e certificación do cumprimento normativo e de calidade. O Leite de Pastoreo procede de explotacións gandeiras en réxime de pastoreo. Isto significa que todas as vacas… Seguir lendo Leite de Pastoreo. Que ten de diferente?
Pastar. Que é pastar? De “pasto” derivan dúas palabras: ‘pastar’ e ‘pastorear’. O dicionario da Real Academia Galega define ‘pastorear’ como “Levar [o gando] ao pasto e coidalo mentres está pacendo”. E velaquí reside a primeira parte da cuestión. Por outra banda, ‘pastar’ aplicado ao gando, significa “Comer a herba dun prado ou monte”. O… Seguir lendo Pastar ou non Pastar. Cal é a cuestión?