Patacas con Queixo de Tetilla

Patatas con Queso de Tetilla

Bica con Sobremesa de Licor Café

Unha receita máis que sorprendente: a tradicional bica feita coa nosa Sobremesa de Licor Café… A que estades esperando?

A marca preferida en Galicia

Larsa é un ano máis a marca preferida en Galicia e o maior caso de éxito entre as marcas rexionais.

Larsa e a Universidade de Santiago de Compostela convocan a II Edición de “Impulsando Galicia”

Os premios promoven o emprendemento mediante a busca de proxectos de innovación tecnológica, produtos, ingredientes ou procesos que fomenten a saúde a través da nutrición

Quen somos

Leite con Castañas

Leite Enteiro

Iogur con Pera

Leite de Pastoreo. Que ten de diferente?

Larsa é a primeira marca de Leite de Pastoreo de Galicia certificada. Está avalada polo selo de SGS (anteriormente, Société Générale de Surveillance), unha entidade suíza líder na inspección e certificación do cumprimento normativo e de calidade. O Leite de Pastoreo procede de explotacións gandeiras en réxime de pastoreo. Isto significa que todas as vacas… Seguir lendo Leite de Pastoreo. Que ten de diferente?

Pastar ou non Pastar. Cal é a cuestión?

Pastar. Que é pastar? De “pasto” derivan dúas palabras: ‘pastar’ e ‘pastorear’. O dicionario da Real Academia Galega define ‘pastorear’ como “Levar [o gando] ao pasto e coidalo mentres está pacendo”. E velaquí reside a primeira parte da cuestión. Por outra banda, ‘pastar’ aplicado ao gando, significa “Comer a herba dun prado ou monte”. O… Seguir lendo Pastar ou non Pastar. Cal é a cuestión?